désacidification

Définitions

1. 1. Action de désacidifier.
   ['Les techniques de couplage de deux nano-filtrations avec une étape de salification des acides entre les deux filtrations permet la désacidification.', 'La désacidification chimique reste la seule possibilité d’améliorer l’équilibre du vin.']

Dérivés

Formes fléchies