embossoir

Définitions

1. 1. Appareil servant à embosser la chair dans un boyau.
   ['Les poussoirs ou embossoirs à saucisses "poussent" la chair à saucisse dans les boyaux en enlevant l\'air et sont plus pratiques et plus rapides que l\'embossage avec un hachoir à viande.', "Va chercher l’'embossoir pour faire les saucisses."]

Synonymes

Dérivés

Formes fléchies