fideua

Définitions

1. 1. Plat à base de vermicelles cuits dans un bouillon de poisson, parfois agrémenté de morceaux de calmars ou seiches.
   ['Et ce, que ce soient avec des calamars à la plancha, des pimientos del piquillo farcis au thon, un filet de bœuf au vin de rioja, une paella ou une fideua (le riz de la paella est remplacé par des pâtes).']

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