flavonol

Définitions

1. 1. Composé organique de la famille des flavonoïdes, précurseur du groupe des flavonols, polyphénol en C15, de formule brute C15 H10 O3.
   ["Le chocolat noir étant l'une des sources les plus précieuses de flavonols, il pourrait bien faire partie d'un régime alimentaire varié et équilibré favorable au cœur."]
2. 2. Membre d'un sous-groupe de flavonoïdes dérivés du flavonol, pigment végétal de couleur jaune.

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Mots apparentés

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