friton

Définitions

1. 1. Résidus de viande de porc ou de canard gras frits dans de la graisse.
   ['Danny commanda une omelette assortie de saucisse sèche et de fritons, accompagnée d’une misérable salade de pissenlits.']
2. 2. Charcuterie à base de porc issue du friton, pâté que l’on vend au détail par tranches découpées sur des blocs de forme rectangulaire.
   ['Du friton de porc.', 'Du friton de canard.']

Synonymes

Formes fléchies