fromentacé

Définitions

1. 1. botanique Qui rappelle le froment.
   Les orges, les chiendents, sont des plantes fromentacées.
   Le paspale fromentacé se cultive comme le millet ; il croît rapidement et peut donner deux récoltes par an.
   Le lambic, spécialité bruxelloise, est une bière fromentacée qui, après refroidissement, prend à lʼair et aux vaisseaux les ferments qui transforment au bout de plusieurs années, souvent avec des accrocs divers, le moût en ce nectar apprécié des connaisseurs.

Étymologie

Du latin frumentaceus.

Dérivés

Formes fléchies