galettoire

Définitions

1. 1. Espèce de poêle sans rebord ou avec un rebord très peu élevé dans laquelle on fait cuire des crêpes de sarrasin que l'on appelle Galette.
   ['De plus, la galettoire met en évidence l’habitude de la consommation des galettes, pas seulement réservée aux familles de laboureurs ; mais il est possible que cet usage culinaire ait été introduit par les domestiques.']

Synonymes

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies