NOM — m
/ʒelifjɑ̃/
Syllabes : ʒe.li.fjɑ̃
Orthocode : gé.li.fiant°
Fréquence
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composite /M
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OpenSubtitles
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LM10
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Définitions
-
1.
Additif alimentaire naturel ou synthétique destiné à donner aux produits la consistance d’un gel.
Les extraits d’algues, en particulier les carraghénanes, sont utilisés comme épaississants ou gélifiants dans les desserts lactés, les soupes, les glaces pour ne nommer que ceux-là.Remplacez 1/3 de votre sucre classique par du sucre spécial confitures, qui contient un gélifiant naturel un peu acide.
Étymologie
Du participe présent de gélifier, adjectivé et substantivé.
Dérivés
Hyperonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| gélifians | /ʒelifjɑ̃/ | Ncmp | ʒe.li.fjɑ̃ | gé.li.fians° |
| gélifiant | /ʒelifjɑ̃/ | Ncms | ʒe.li.fjɑ̃ | gé.li.fiant° |
| gélifiants | /ʒelifjɑ̃/ | Ncmp | ʒe.li.fjɑ̃ | gé.li.fiant°s° |