hétoudeau

Définitions

1. 1. vieilli l’élevage Jeune chapon ou poulet assez gros pour être chaponné.
   A côté du poulet et du poussin, on distingue l’hétoudeau, le poulet d’un an prêt pour le chaponnage.

Étymologie

Du bas-latin haistaldus, « colon »; de l’ancien haut-allemand Hagastalt, « célibataire, apprenti ».

Formes fléchies