hédione

Définitions

1. 1. chimie Mélange racémique de cis-dihydrojasmonate de méthyle et de trans-dihydrojasmonate de méthyle, produit de synthèse à odeur de jasmin, dont il existe une forme naturelle dans le jasmin
   L’Hédione (odeur de jasmin) est un jasmonate de synthèse découvert par Firmenich dans les années 1960. C’est une molécule «star» de l’industrie des parfums.
   Ce dernier, qui est, en fait un mélange de deux isomère, est vendu sous le nom d’hédioneᴿ. … Il est curieux de constater que, pour la plupart des personnes, l’hédione pure n’a qu’une odeur très faible (doux, fleuri-jasmin), mais qu’elle produit dans les compositions un remarquable effet d’amplification.
   […] Edmond Roudnitska apporta une nouvelle petite révolution dans la parfumerie avec l’emploi de l’hédione qu’il utilisa dans la très belle création masculine l’Eau sauvage.

Hyperonymes

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