hédéragénine

Définitions

1. 1. chimie Molécule issue de l'hydrolyse de l'hédérine, dont la formule brute est C₃₀H₄₈O₄
   Le brome remplace un H dans l’hédéragénine et l'on obtient un produit neutre. L'effet de H.COOH est comparable. L'effet toxique du saponoside des Sapindus sur les poissons est dû à l’hédéragénine elle-même.
   Ce sont des triglucosides d’aglycones (acide médicagénique, hédéragénine et de leurs dérivés), la fixation des oses se faisant sur le carbone 3 (…).

Étymologie

Du latin hedera (« lierre »).

Mots apparentés

Formes fléchies