mallmann

Définitions

1. 1. Nom de famille.
   C’est un maestro de la cuisine au feu qui l’affirme, l’Argentin Francis Mallmann : On pense souvent que le barbecue et une affaire d’hommes, mais ce n’est pas vrai : le feu, c’est très féminin. Il faut avoir une intuition, une patience que les hommes n’ont pas autant que les femmes.

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