maloïle

Définitions

1. 1. Essence obtenue par distillation des pommes de reinette et de calville ; d'odeur musquée, de saveur âcre et acerbe, bout à 109°C, soluble dans l'éthanol et l'éther éthylique, inflammable.
   ["M. Rossignon adresse une note sur la maladie des fruits dont il avait précédemment entretenu l'Académie et qu'il a désigné sous le nom de cellulostase.… Il donne aussi les procédés aux moyens desquels il est parvenu à extraire des pommes atteintes de cellulostase, l'huile essentielle qu'il désigne sous le nom de maloïle, et de raisins semblablement affectés, une autre huile essentielle qu'il nomme œnoïle."]

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