marcairerie

Définitions

1. 1. Pâturage clos pour les bestiaux.
2. 2. Petite construction de bois ou de pierre où le marcaire loge et prépare les fromages pendant l’estive.
   ["– Une marcairerie... C'était une vieille bâtisse en granit, utilisée par les vachers et fromagers pour fabriquer le munster."]

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies