merluche

Définitions

1. 1. Merlus séché au soleil, morue sèche.
   ['Manière d’accommoder la merluche. Avant de la mettre tremper, battez-la avec un marteau pour l’attendrir.', 'La cuisine n’est pas le côté brillant de l’Espagne, et les hôtelleries n’ont pas été sensiblement améliorées depuis don Quichotte ; les peintures d’omelettes emplumées, de merluches coriaces, d’huile rance et de pois chiches pouvant servir de balles pour les fusils, sont encore de la plus exacte vérité.', 'Il a volé le premier prix de notre “pêche miraculeuse”! Une merluche de six livres!']
2. 2. Morue, en parlant d’une personne.
   ['L’index est sa femme, virago sèche comme une merluche, qui dès le matin soufflette sa servante.']

Synonymes

Dérivés

Formes fléchies