microencapsuler

Définitions

1. 1. Enfermer un produit, solide, liquide ou pâteux, dans des microparticules.
   ["Parmi les différentes technologies disponibles pour « microencapsuler », celle qui met en œuvre un lit d'air fluidisé permet de réaliser des microcapsules à base de lipides.", 'Le type de fabrication mis en œuvre dépend de la substance à microencapsuler, du diamètre à obtenir, des contraintes de production.']

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