pasteurisateur

Définitions

1. 1. Appareil destiné à pasteuriser des aliments.
   ['La crème après la sortie du pasteurisateur était brusquement refroidie pour éviter les « grémillons » et tout goût de cuit. Nous avons vérifié une fois de plus que la pasteurisation, ainsi pratiquée, ne modifiait en rien les qualités du beurre […]']

Mots apparentés

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