NOM — f
/pwaʁe/
Syllabes : pwa.ʁe
Orthocode : poi.rée°
Fréquence
0.1
composite /M
0.0
OpenSubtitles
0.1
Frantext
0.3
LM10
0.2
FrWaC
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Définitions
-
1.
Plante potagère, variété de la bette, dont les feuilles sont larges et soutenues par une côte épaisse. On l'employait pour des cataplasmes et les vésicatoires.
Si la douleur de côté est rebelle aux remèdes ci-dessus, appliquer une emplâtre vésicatoire ; & après ce secours, appliquer des feuilles de poirée avec du beurre frais.Il y a plusieurs espèces de poirées, savoir : la bette ou poirée blanche, et la rouge, que l’on nomme betterave. […] Les anciens ne connaissaient que la bette ou poirée, et ignoraient les avantages que l’on pouvait retirer de la betterave.— La « verdure » : choux, poirée, bonne-dame, buglosse, oseille, patience, bourrache, épinards, choux blancs, pancaliers et cabus.
Étymologie
De l’ancien français poiree (« poireau, soupe de poireau, soupe de légume, légume en général ») → voir porridge, puis spécialisation du sens vers « variété de bette ».
Synonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| poirée | /pwaʁe/ | Ncfs | pwa.ʁe | poi.rée° |
| poirées | /pwaʁe/ | Ncfp | pwa.ʁe | poi.rée°s° |