poiçon

Définitions

1. 1. vieilli métrologie Ancienne mesure utilisée pour les liquides et valant la moitié d’un demi-setier, soit environ 11,9 centilitres.
   Je me déterminai donc à faire donner tous les jours à la malade trois lavements, un dès le matin, ie second vers le midi, & le troisième sur le soir, faits chacun avec un bon consommé à la viande, dans lequel on délayait tantôt un ou deux jaunes d’œuf & tantôt environ un poiçon de bon Vin.
   On verse un poiçon d’eau bouillante sur une pincée des substances qu’on veut mettre infuser ; on couvre le vaisseau, on fait dorer l’infusion jusqu’à ce que la liqueur soit à demi refroidie, ou que les matières qui infusent soient précipitées au fond du vaisseau.
   La chopine contient seize onces. Le demi-septier contient huit onces. Le poiçon contient quatre onces. Le demi-poiçon contient deux onces.

Étymologie

Variante orthographique de poisson, lui-même altération de posson (même sens), de l’ancien français posson (« pot »).

Formes fléchies