pombe

Définitions

1. 1. Bière fabriquée en Afrique du Sud avec du sorgho et du millet. Elle est à l'origine issue de la fermentation obtenue avec la levure Schizosaccharomyces pombe.
   ['Kabriki lui envoya [à sir S. Baker], selon les usages africains, dix cruches de pombe, sorte de boisson ressemblant à la bière ; le pombe avait été toutefois fortement chargé de poison.']
2. 2. Bière fabriquée en Ouganda avec de la banane.
   ['Si je repasse dans le coin, je suis le bienvenu. Il y aura de la pombe (une bière de bananes), de la varagui (l’eau-de-vie maison) et de la viande à volonté !']

Formes fléchies