poupelin

Définitions

1. 1. Pièce de four, composée de fine fleur de froment, de lait et d’œufs frais, de sucre et d’écorce de citron, qu’on trempait toute chaude dans le beurre lorsqu’elle était cuite.
   ['Inventeur des dés et des cartes, Des tourtes, poupelins et tartes.', 'Au deuxième service, on apporte un globe dont le pourtour était orné des signes du Zodiaque, […]. […]; sous la Balance, un peson soupesant un poupelin et une croustade; […]. — (Pétrone; « Le Satiricon », traduit par Laurent Tailhade)', 'Et dans ces vers de Chapelain\nJe dépose un fragment, moins lourd, de poupelin.\n — Ah ! Vous aimez les gâteaux frais ?']

Formes fléchies