pénicillium

NOM — m

/penisiljɔm/

Syllabes : pe.ni.si.ljɔm Orthocode : pé.ni.ci.llium

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Définitions

  1. 1. biologie Sorte de champignon ascomycète, connu pour former la croute de certains fromages, tels le roquefort et d’autres bleus.
    Envisagé comme agent de maturation du fromage, le pénicillium présente un double inconvénient : il vit difficilement dans la pâte du fromage, et est un très médiocre producteur de diastases.

Étymologie

De Penicillium, mot créé par Heinrich Friedrich Link, du latin penicillus (« petit pinceau »), diminutif de peniculus, pour décrire la forme de petit pinceau (voir illustration) de ce champignon.

Hyperonymes

champignon NOM deutéromycète NOM eucaryote NOM moisissure NOM opisthoconte NOM organisme NOM être NOM

Mots apparentés

pénicilline NOM

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
pénicillium /penisiljɔm/ Ncms pe.ni.si.ljɔm pé.ni.ci.llium