rôtie

Définitions

1. 1. cuisine Tranche de pain qu’on fait rôtir sur le gril, devant le feu ou dans un grille-pain.
   Rôtie à l’huile, au beurre. Il faut mettre une rôtie sous ces bécasses.
   Une rôtie aussi, mais au beurre d’arachide.
   Devant lui, un plateau, recouvert d’une nappe blanche, contenait une côtelette cuite à point, une tasse de thé fumant et quelques-unes de ces rôties au beurre que les cuisinières anglaises font à merveille, grâce aux petits pains spéciaux que les boulangers leur fournissent.
2. 2. cuisine Spécialité culinaire de la Drôme, sorte de pâté composé de viande de pigeon.

Étymologie

Participe passé féminin singulier de rôtir.

Synonymes

Formes fléchies