sabinène

Définitions

1. 1. chimie Monoerpène extrait de l'essence du Juniperus sabina. Sa température d’ébullition est de 162°C. On peut aussi en trouver dans la cardamome de Ceylan (Elettaria ensal) et dans la marjolaine (origanum majorana). C'est un produit potentiellement irritant pour la peau les yeux et les voies respiratoires, son ingestion peut être mortelle.
   Les plantes [Vepris hétérophyla] fraîchement récoltées (originaires du Cameroun) ont donné une huile essentielle contenant principalement du sabinène (3– 12%), du δ-cadinène, du β-élémène, du β-caryophyllène, du germacrène-D-4-ol et de l'α-cadinol.
   L'essence de sabine (Juniperus sabina) est presque entièrement constitué de sabinène.

Étymologie

De sabine plante d'où est extrait (entre autres) cette molécule. Le mot est une invention de son découvreur le chimiste Friedrich-Wilhelm Semmler.

Hyperonymes

Formes fléchies