scavisson

Définitions

1. 1. Nom donné à la cannelle. Note : selon le dictionnaire Quillet, il s'agirait de casse.
   ["Scavisson. On donne, dans le commerce, cette dénomination … à une écorce qu'on assure provenir de vieux canneliers.", 'Faut mettre en poudre : souffre, résine, gomme de genièvre, « encens, myrrhe, benjoin, scavisson de cannelle, laudanum, anis vert, « calamus, aristoloche ronde, gingembre, poivre, yris de Florence, lavande, mauve, …', "On retrouve le terme scaviscon joint à celui de cannelle, dans le Journal officiel des Communautés Européennes: Législation, Volume 13, de 1970, sans qu'il soit précisé la nature du scaviscon"]

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