NOM — m
/spɛk/
Définitions
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1.
Longe de porc fumée, spécialité du Tyrol italien (province autonome de Bolzano, majoritairement germanophone).
['Aujourd’hui, Jérôme Nolin, du restaurant Avenio à Avignon, nous dévoile sa recette de velours de topinambours et châtaignes et tranches de speck, sur une poêlée de champignons et oignons.', 'Faites griller la tranche de speck à la poêle 1 à 2 min de chaque côté pour qu’elle soit bien croustillante puis déposez-la sur un papier absorbant.']
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes |
|---|---|---|---|
| speck | /spɛk/ | Ncms |