sucrate

Définitions

1. 1. Saccharate.
   ['Maintenant on introduit à dessein un fort excès de chaux ; tout le sucre se combine avec elle, et il en résulte un sucrate de chaux inaltérable que l’on décompose ensuite en le soumettant à un courant rapide d’acide carbonique ; ce gaz, se combinant avec la chaux, remet le sucre en liberté.']

Synonymes

Dérivés

Formes fléchies