surmaturer

Définitions

1. 1. Maturer au-delà du degré normal.
   ['Je ne veux pas des trieurs car ils avaient une SB56 avec les tous premiers trieurs socma, et effectivement, les pétioles passent dans les grilles, quand la vendange commence à surmaturer, elle reste coincée dans les mailles et ça égrapille les grapillons.', 'Laisser bien mûrir les coings, mieux vaut trop mûrs que pas assez. Certains laissent même les fruits surmaturer.', 'Début août, une seconde période caniculaire est venue « surmaturer » une partie de la récolte.']

Dérivés

Formes fléchies