torréfier

VER

/toʁefje/

Syllabes : to.ʁe.fje Orthocode : to.rré.fier

Définitions

  1. 1. cuisine Griller, rôtir lentement pour développer les arômes.
    Ces fragments, qui portent le nom de cossettes, sont torréfiés dans de grands brûloirs à café, […] ; on les pulvérise entre des cylindres, puis, après un blutage, la poudre grossière est mise en paquets. On ajoute quelquefois, après le grillage, un peu de beurre pour lustrer les cossettes et leur donner l'aspect du café brûlé.

Étymologie

Du latin torrefacere (« torréfier, dessécher »).

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
torréfia /toʁefja/ Vmis3s- to.ʁe.fja to.rré.fia
torréfiai /toʁefjɛ/ Vmis1s- to.ʁe.fjɛ to.rré.fiai
torréfiaient /toʁefjɛ/ Vmii3p- to.ʁe.fjɛ[t] to.rré.fiaie°n°t°
torréfiais /toʁefjɛ/ Vmii1s- to.ʁe.fjɛ[z] to.rré.fiais°
torréfiait /toʁefjɛ/ Vmii3s- to.ʁe.fjɛ[t] to.rré.fiait°
torréfiant /toʁefjɑ̃/ Vmpp--- to.ʁe.fjɑ̃[t] to.rré.fiant°
torréfias /toʁefja/ Vmis2s- to.ʁe.fja[z] to.rré.fias°
torréfiasse /toʁefjas/ Vmsi1s- to.ʁe.fjas to.rré.fiasse°
torréfiassent /toʁefjas/ Vmsi3p- to.ʁe.fjas[t] to.rré.fiasse°n°t°
torréfiasses /toʁefjas/ Vmsi2s- to.ʁe.fjas[z] to.rré.fiasse°s°
torréfiassiez /toʁefjasje/ Vmsi2p- to.ʁe.fja.sje to.rré.fia.ssiez
torréfiassions /toʁefjasjɔ̃/ Vmsi1p- to.ʁe.fja.sjɔ̃[z] to.rré.fia.ssions°
torréfie /toʁefi/ Vmip1s- to.ʁe.fi to.rré.fie°
torréfient /toʁefi/ Vmip3p- to.ʁe.fi[t] to.rré.fie°n°t°
torréfier /toʁefje/ Vmn---- to.ʁe.fje to.rré.fier
torréfiera /toʁefiʁa/ Vmif3s- to.ʁe.fi.ʁa to.rré.fie°.ra
torréfierai /toʁefiʁɛ/ Vmif1s- to.ʁe.fi.ʁɛ to.rré.fie°.rai
torréfieraient /toʁefiʁɛ/ Vmcp3p- to.ʁe.fi.ʁɛ[t] to.rré.fie°.raie°n°t°
torréfierais /toʁefiʁɛ/ Vmcp1s- to.ʁe.fi.ʁɛ[z] to.rré.fie°.rais°
torréfierait /toʁefiʁɛ/ Vmcp3s- to.ʁe.fi.ʁɛ[t] to.rré.fie°.rait°
torréfieras /toʁefiʁa/ Vmif2s- to.ʁe.fi.ʁa[z] to.rré.fie°.ras°
torréfierez /toʁefiʁe/ Vmif2p- to.ʁe.fi.ʁe to.rré.fie°.rez
torréfieriez /toʁefiʁje/ Vmcp2p- to.ʁe.fi.ʁje to.rré.fie°.riez
torréfierions /toʁefiʁjɔ̃/ Vmcp1p- to.ʁe.fi.ʁjɔ̃[z] to.rré.fie°.rions°
torréfierons /toʁefiʁɔ̃/ Vmif1p- to.ʁe.fi.ʁɔ̃[z] to.rré.fie°.rons°
torréfieront /toʁefiʁɔ̃/ Vmif3p- to.ʁe.fi.ʁɔ̃[t] to.rré.fie°.ront°
torréfies /toʁefi/ Vmip2s- to.ʁe.fi[z] to.rré.fie°s°
torréfiez /toʁefje/ Vmip2p- to.ʁe.fje to.rré.fiez
torréfiiez /toʁefije/ Vmii2p- to.ʁe.fi.je to.rré.fi.iez
torréfiions /toʁefijɔ̃/ Vmii1p- to.ʁe.fi.jɔ̃[z] to.rré.fi.ions°
torréfions /toʁefjɔ̃/ Vmip1p- to.ʁe.fjɔ̃[z] to.rré.fions°
torréfiâmes /toʁefjam/ Vmis1p- to.ʁe.fjam[z] to.rré.fiâme°s°
torréfiât /toʁefja/ Vmsi3s- to.ʁe.fja[t] to.rré.fiât°
torréfiâtes /toʁefjat/ Vmis2p- to.ʁe.fjat[z] to.rré.fiâte°s°
torréfièrent /toʁefjɛʁ/ Vmis3p- to.ʁe.fjɛʁ[t] to.rré.fière°n°t°
torréfié /toʁefje/ Vmps-sm to.ʁe.fje to.rré.fié
torréfiée /toʁefje/ Vmps-sf to.ʁe.fje to.rré.fiée°
torréfiées /toʁefje/ Vmps-pf to.ʁe.fje[z] to.rré.fiée°s°
torréfiés /toʁefje/ Vmps-pm to.ʁe.fje[z] to.rré.fiés°