trigonelline

NOM — f

/tʁiɔnɛlin/

Définitions

  1. 1. Alcaloïde que l'on rencontre, entre autres, dans les graines de fenugrec, de café, de diverses légumineuses.
    ["La trigonelline est transformée en partie par la torréfaction en acide nicotinique si bien qu'il n'en persiste que 1,37 % (0,94 % à 1,69 %) dans la poudre de café instantané soluble soit 20 à 35mg /tasse, la teneur en acide nicotinique étant de 0,4 à 1,6mg/tasse."]

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes
trigonelline /tʁiɔnɛlin/ Ncfs

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