xylitol

Définitions

1. 1. Polyol extrait de l’écorce de bouleau, pouvant être utilisé comme substitut du sucre classique (saccharose).
   ['Remplacez les sucres raffinés par les édulcorants naturels : stévia, sucre de bouleau, xylitol, sirop d’agave.', "Les bactéries responsables des caries, ne pouvant « digérer » le xylitol, en meurent intoxiquées. Le xylitol diminue aussi les sécrétions d'insuline, c'est donc une bonne alternative au sucre pour les diabétiques.", 'Des études ont même montré que le xylitol inhiberait la prolifération de certaines bactéries.', 'Je fais l’emplette des produits de première nécessité – une brosse à dents antibactérienne à poils ultra-fins, du dentifrice blanchissant liquide et du chewing-gum dentaire au xylitol – que je n’ai pas mis dans ma valise, sachant pouvoir tout trouver en arrivant ici, à Tokyo.']

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