zéisme

Définitions

1. 1. vieilli médecine Trouble consécutif à l'ingestion de maïs. On pensait autrefois qu'il était à l'origine de la pellagre.
   La théorie selon laquelle la pellagre serait due à une intoxication chronique par le mais avarié ( Zéisme ) a joui d'une grande faveur. Cependant il est avéré que la pellagre sévit aussi dans des régions où l'on n'a jamais consommé de mais.

Étymologie

Composé de Zea (« maïs ») et -isme.

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies