écoreur

Définitions

1. 1. Comptable chargé par l’équipage de tenir l’écore du poisson livré aux marchands, de faire l’écorage.
2. 2. Comptable chargé par l’équipage de tenir l’écore du poisson livré aux marchands, de faire l’écorage.
   ["Défenses à tous maîtres de bateaux d’apporter aucun hareng de quatre nuits, mais de le jeter à la mer avant que d’entrer dans ce port [Dieppe], à peine de 300 livres d’amende contre eux et autres contrevenants, en cas qu’il soit exposé en vente et livré, parce que les écoreurs seront tenus d'en donner avis, sous peine de cent livres d'amende."]

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