écumeresse

NOM — f

/ekymʁɛs/

Syllabes : e.ky.mʁɛs Orthocode : é.cu.me°resse°

Définitions

  1. 1. cuisine Écumoire de raffineur de sucre.
    Il ramasse avec soin toutes les parcelles d'écume ; il gratte même avec son écumeresse les portions d'écume qui se sont attachées à la chaudière au dessus du niveau du sucre ; ….

Étymologie

Dérivé de écumer, avec le suffixe -eresse.

Dérivés

écumer VER

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
écumeresse /ekymʁɛs/ Ncfs e.ky.mʁɛs é.cu.me°resse°