éraflage

NOM — m

/eʁaflaʒ/

Syllabes : e.ʁa.flaʒ Orthocode : é.ra.flage

Fréquence

0.0 composite /M
0.0 LM10
0.1 FrWaC

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Définitions

  1. 1. œnologie Égrappage du raisin. Note d’usage : Ce terme est utilisé spécifiquement dans le cadre de la vinification.
    Les raisins vendangés vont d'abord subir l’égrappage (ou éraflage) qui consiste à égrener les grappes, de façon aujourd'hui mécanique, afin d'éliminer la rafle qui contient des tannins astringents et râpeux souvent indésirables.

Étymologie

De é-, de rafle et de -age.

Synonymes

égrappage NOM

Dérivés

rafle NOM érafler VER

Hyperonymes

action NOM

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
éraflage /eʁaflaʒ/ Ncms e.ʁa.flaʒ é.ra.flage
éraflages /eʁaflaʒ/ Ncmp e.ʁa.flaʒ é.ra.flages°