éricé

Définitions

1. 1. viticulture Synonyme de troyen en particulier dans le département de la Meurthe.
   Les plants le plus généralement cultivés sont le pineau noir et le blanc, qui donnent le meilleur vin ; l’éricé noir, plus connu sous le nom de liverdun, et qu’on préfère ici au pineau ; l’éricé blanc, le gamet, le facan et la grosse race.
   On vante beaucoup, depuis quelques temps, l’éricé ou éricé noir, ou liverdum ^([sic]), variété qu’on cultive dans l’arrondissement de Château-Salins, département de la Meurthe, et qui paraît réunir beaucoup d’avantages et mériter la préférence.

Synonymes

Formes fléchies