Mole Rosa
aliment
sauce mexicaine
Le mole rosa est une sauce mexicaine de type mole, spécialité emblématique la ville touristique de Taxco, dans l'État de Guerrero. Sa couleur rose provient de la bétalaïne contenue dans la betterave, un de ses principaux ingrédients.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Mole_rosa
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q109920940
