Sel Alimentaire
substance
minéral cristallin utilisé comme condiment ou comme conservateur alimentaire, principalement composé de chlorure de sodium
Le sel de table, sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium. Il se présente sous différentes formes : gros sel (ou sel gros), sel fin, fleur de sel.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sel_alimentaire
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q11254
Propriétés
- p279_labels
- épice, conservateur alimentaire, ingrédient de cuisine