Chou
concept
légume, mot générique pour plusieurs variétés
« Chou » est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines espèces, sous-espèces ou variétés de plantes appartenant généralement à la famille des Brassicaceae, mais aussi à d'autres familles botaniques. Ce sont souvent des légumes comestibles dont on consomme généralement les feuilles, mais aussi l'inflorescence charnue (chou-fleur) ou la tige renflée (chou-rave). Les choux sont majoritairement classés dans le genre Brassica.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_(plante)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q14328596
