Ail Fumé D'arleux
légume
production traditionnelle d'ail à Arleux, en France
L' « Ail fumé d'Arleux » est une indication géographique protégée (IGP) correspondant à une production d'ail rose de printemps, cultivé dans une aire déterminée située dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais (France), tressé et fumé de manière traditionnelle. Cette production s'élève à environ 2 300 tonnes, soit 10 % de la production d'ail en France.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ail_fumé_d'Arleux
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q16010193
