Citrouille
légume
plante comestible
La véritable citrouille est une variété de Cucurbita pepo subsp. pepo et se distingue du potiron (Cucurbita maxima), les deux étant de la famille des Cucurbitaceae. C'est une plante annuelle dont le fruit, volumineux et de couleur jaune-orangé, porte le même nom. Elle est de la même sous-espèce que les courgettes et la courge spaghetti ; il y a donc une probabilité importante d'hybridation.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Citrouille
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q165308
