Gâteau Au Fromage Japonais
aliment
pâtisserie japonaise
Le gâteau au fromage japonais est une recette de cheesecake créée par le chef japonais Tomotaro Kuzuno, qui s'est inspiré d'un käsekuchen (une variante allemande du cheesecake) qu'il a rencontré lors d'un voyage à Berlin dans les années 1960. Etant réalisé avec moins de fromage et de sucre que les cheesecakes occidentaux, il est moins sucré et moins calorique que ces derniers.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Gâteau_au_fromage_japonais
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q19875130
