Achard de Mangue

aliment

Les achards à base de mangue verte sont un aliment composant le repas de midi, consommés traditionnellement à Madagascar, à La Réunion, à l’île Maurice et aux Comores. Dérivés d'une spécialité créole, ils sont utilisés pour alléger le repas et donner de la saveur à ce qu'on mange.

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