Calçot
légume
variété d'oignons originaires de Catalogne, en Espagne
Les calçots sont une variété d'oignons catalans tendres et doux. On les couvre de terre au fur et à mesure qu'ils poussent. Ils sont de la même famille que les oignons avec des feuilles en forme de tube.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Calçot
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2934610
