Cassis

baie

fruit du cassisier

Le cassis (prononcé [ka.sis] ou parfois [ka.si]) est le fruit du cassissier (Ribes nigrum) (également appelé cassis comme le fruit). Cet arbrisseau de la famille des Grossulariacées, originaire de l'Europe septentrionale et du nord de l'Asie, pousse spontanément dans les régions montagneuses et froides de la zone paléoarctique.

Cassis

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