Cipolla Rossa di Tropea Calabria
légume
Cipolla rossa di Tropea Calabria (en français : oignon rouge de Tropea Calabre) est le nom d'un produit attribué, par un label de qualité européen, à des bulbes de l'espèce Allium cepa provenant de la Calabre. Depuis plusieurs siècles, il fait partie intégrante du paysage rural et des recettes traditionnelles calabraises et en 2008 il est protégé par le label d'origine Indicazione geografica protetta.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cipolla_rossa_di_Tropea_Calabria
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2973291
