Ergot du Sorgho

maladie

L'ergot du sorgho, ou « maladie sucrée », est une maladie fongique qui affecte le sorgho commun (sorghum bicolor), mais aussi d'autres espèces de graminées, causée par trois espèces de champignons ascomycètes, Claviceps africana, Claviceps sorghi et Claviceps sorghicola. Cantonnée à l'origine à l'Afrique et à l'Asie, cette maladie s'est répandue depuis les années 1990 en Amérique et en Australie. L'ergot du seigle attaque exclusivement les ovaires non pollinisés.

Propriétés

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