Lardon
plat
petit morceau de lard de porc
En cuisine, un lardon est un petit morceau de lard de porc. Les lardons servent à accommoder un plat. Dérivé de la chair grasse du porc, il peut être fumé ou salé. Le lardon se cuisine généralement rissolé.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lardon_(cuisine)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3217888
