Poulet Gaston Gérard
aliment
plat traditionnel français
Le poulet Gaston Gérard est un plat traditionnel de la cuisine cuisine dijonnaise et au-delà de la cuisine bourguignonne, à base de poulet, vin blanc, crème fraîche, moutarde de Dijon, comté râpé et paprika. La recette aurait été inventée en 1930 par Reine Geneviève Bourgogne, et nommée du nom de son mari, l'homme politique Gaston Gérard.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Poulet_Gaston_Gérard
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3400307
