Tian
outil
plat de cuisson et de service
Le tian (de l’occitan tian, issu du grec ancien τήγανον / têganon, « poêle », « plat », « écuelle », « terrine », « tajine ») désigne un plat de cuisson et de service, large et peu profond, en terre cuite vernissée, de la cuisine traditionnelle provençale.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tian_provençal
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3528008
